«Los hábitos alimenticios son muy importantes y hay que adquirirlos desde el estado de conciencia de para qué como y por qué como», afirmó la doctora Graciela Maturano, tras disertar en el Tercer Congreso Nacional de Producción de Burros, organizado por la Finca y Estancia El Pichanal, en Santa María, Catamarca.
La especialista resaltó que «no hay que ser manipulados, a veces en forma sutil, por el consumismo que nos determina que el placer nos lleva a buscar la comida».
«Una de las cosas más importantes que tiene el consumo de la comida chatarra, es la incorporación de alimentos sumamente peligrosos para la alimentación. La harina y las azúcar son lo que llamo el veneno blanco», alertó.
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