Novedades
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Biotecnologías y manejo genético para el mejoramiento de las burras lecheras
Las biotecnologías y el manejo genético son claves para el mejoramiento de las burras lecheras. Así lo precisaron los investigadores…
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Experiencias de producción e industrialización de leche de burra para usos biomédicos y cosméticos en humanos
El médico veterinario Rogelio J. Allignani, propietario de Finca y Estancia El Pichanal, resaltó que «la leche de burra es…
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La leche de burra y sus beneficios para la salud humana: una historia con valor ancestral
Durante la Primera Jornada de Burros, que se realizó en la Finca y la Estancia El Pichanal, los especialistas destacaron…
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La evolución del burro, su adaptación y alto valor productivo
Los burros evolucionaron en escenarios áridos y montañosos, con escasas fuentes de agua y una oferta forrajera de baja calidad…
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Tambo de leche de cabra en la Finca El Pichanal: «Trabajamos todos los días, se ordeñan 36 animales por día»
«Trabajamos todos los días, se ordeñan 36 animales por día», precisó el médico veterinario Rogelio J. Allignani, propietario de Finca…
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Las llamas en la Estancia El Pichanal, postales de una producción que nos convoca todos los días.
«Soy llamero de la punaCantando ya me voyCon mis tropitas de llamas…»Jorge Cafrune Las llamas en la Estancia El Pichanal.…
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